Die Fischplatte für die ganze Runde

Was auf die Platte kommt

Die gemischte Fischplatte, auf Türkisch Karışık Balık, ist eine Auswahl aus unserer Küche. Sie kommt ohne Beilagen und mit Knoblauchsoße. Welche Fische genau darauf liegen, richtet sich nach dem, was an der Theke ist. Fragt bei der Bestellung gern nach.

Die Platte gibt es in vier Größen: für eine, zwei, drei oder vier Personen. Laut Karte ist sie je nach Auslastung der Küche bestellbar. An sehr vollen Abenden kann es also sein, dass wir sie nicht anbieten können.

Warum die Platte so gut zum Teilen passt

In türkischen Familien wird gemeinsam gegessen. Eine große Platte in der Mitte, dazu Salat und Meze, jeder nimmt sich. So probiert jeder mehrere Sorten, und niemand muss sich für einen Fisch entscheiden. Wie man für eine Runde sinnvoll bestellt, steht im Ratgeber Essen teilen.

Für Geburtstage und Familienessen ist die Platte deshalb besonders beliebt. Mehr zu Feiern bei uns auf der Seite Familienfeier.

Was dazu passt

Zur Platte gehört ein großer Salat, zum Beispiel der gemischte Salat oder der Bauernsalat in der großen Größe für drei Personen, und eine Runde kalte Vorspeisen. Wer Beilagen möchte, bestellt Pommes, Bratkartoffeln oder Reis dazu.