Garnelen in Butter und Knoblauch

Garnelen, Gambas, Calamari: die Auswahl

Unsere warmen Vorspeisen mit Meeresfrüchten kommen ohne Beilagen und eignen sich gut zum Teilen. Die Garnelen in Butter und Knoblauchsoße werden ohne Schale serviert, in drei Größen. Wer es scharf mag, nimmt die Red Hot Chilli Garnelen. Die Gambas gibt es mit Schale, ebenfalls mild oder scharf. Dazu kommen Calamari-Ringe.

Was der Unterschied zwischen Garnelen und Gambas ist, erklärt der Ratgeber Garnelen oder Gambas.

Als Vorspeise oder Hauptgang

In der türkischen Küche stehen Garnelen meist als warme Vorspeise in der Mitte des Tisches. Jeder nimmt sich, dazu wird Brot in die Butter getunkt. Mit der großen Portion und einem Salat werden aber auch zwei Personen satt.

Wer Fisch und Meeresfrüchte kombinieren möchte, bestellt Garnelen als Vorspeise und danach einen ganzen Fisch oder die gemischte Fischplatte.

Hinweis für Allergiker

Garnelen und Gambas gehören zu den Krebstieren, einer der vierzehn Hauptallergengruppen. Die Kennzeichnung steht bei jedem Gericht in der Speisekarte, im Restaurant hängt zusätzlich ein Aushang. Wenn ihr unsicher seid, fragt uns vor der Bestellung. Allgemeines dazu im Ratgeber Allergene bei Fisch und Meeresfrüchten.